Mariana Onofri

Mariana Onofri es una sommelier pionera en su profesión en la provincia de Mendoza. Desde hace más de 10 años trabaja como Directora de Vinos en The Vines of  Mendoza, guiando a más de 200 propietarios de viñedos privados en la definición del estilo de sus vinos.⠀⠀⠀⠀

En en el 2014 empezó Onofri Wines junto con Adán Giangiulio. Su portafolio de vinos tiene como objetivo mostrar diversidad, carácter y calidad, desde vinos desnudos sin madera, frescos y frutados hasta vinos complejos de cortes y con gran potencial de guarda. Todos elaborados a partir de una filosofía en común: respeto y amor por la naturaleza.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Le preguntamos por el rol de la mujer en la industria: “En el pasado era todo un desafío pero te puedo decir que en los tiempos que corren, las cosas han cambiado y creo que hemos logrado una linda armonía de trabajo con los hombres. No siento que haya una desventaja en este momento, hay mucho respeto por la mujer en general”.

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